预备技师证和函授大专是两种不同的教育形式，它们分别针对不同的人群和需求，预备技师证是一种职业资格证书，主要针对具有一定技能基础的劳动者，通过考试获得的证书，可以证明其具备一定的技术能力和实践经验，而函授大专则是一种成人高等教育形式，主要针对在职人员和其他有学习需求的人群，通过自学和网络教育的方式，获得大专学历。

预备技师证的培训内容主要包括相关领域的理论知识和实践操作技能，考试通常分为两个部分：笔试和实操，笔试主要测试考生的理论知识掌握程度，实操则测试考生的实际操作能力，考试合格后，考生可以获得预备技师证书，这对于提高个人技能水平、增加就业竞争力具有重要意义。

函授大专的教育形式主要是自学和网络教育相结合，学生可以根据自己的时间安排和学习进度进行学习，不需要参加全日制的课堂教学，课程设置通常包括专业课程、公共课程和实践课程等，学生在完成规定的学分和课程要求后，可以获得大专学历证书，函授大专适合于在职人员、有一定学习基础的人群以及其他有学习需求的人群。

预备技师证和函授大专的主要区别在于培训对象、培训方式和证书性质，预备技师证主要针对具有一定技能基础的劳动者，培训内容更注重实践操作技能；而函授大专主要针对在职人员和其他有学习需求的人群，培训内容更注重理论知识和实践能力的培养，预备技师证是一种职业资格证书，而函授大专是一种成人高等教育形式，所获得的证书性质也有所不同。

预备技师证和函授大专都是为了提高个人技能水平和增加就业竞争力而设立的教育形式，选择哪种教育方式，需要根据个人的兴趣、职业规划和发展需求来决定，对于具有一定技能基础的劳动者来说，获得预备技师证有助于提高自身的技术能力和市场竞争力；而对于在职人员和其他有学习需求的人群来说，获得函授大专学历则有助于拓宽知识面、提高综合素质和实现职业发展。