在舟山，想要考取厨师证，可以选择在当地的一些职业技术学校、烹饪培训机构或者酒店进行培训，这些地方都有专业的教师团队和完善的教学设施，能够帮助学员更好地掌握厨师技能，以下是一些建议的舟山考厨师证的好去处：

1、舟山市职业技术学院：这是一所全日制普通本专科高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，学院开设了烹饪与营养专业，学生可以在这里系统地学习厨师的基本技能和理论知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、舟山市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪行业培训的社会组织，拥有一批经验丰富的烹饪大师，协会开设了各类烹饪培训班，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等课程，学员可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程进行学习。

3、舟山市各大酒店：舟山有很多知名的酒店，如舟山普陀山大酒店、舟山喜来登酒店等，这些酒店通常会设有专门的烹饪培训部门，为员工提供专业的厨师培训，在酒店学习厨师证的好处是，可以在实际的工作环境中学习和实践，更加贴近实际操作。

4、舟山市民办烹饪培训机构：市面上还有很多民办烹饪培训机构，如舟山市美食坊、舟山市厨艺学校等，这些机构通常会根据市场需求开设各类烹饪课程，学员可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，虽然民办培训机构的质量参差不齐，但只要认真挑选，还是能够找到一些优质的培训机构的。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始涉足烹饪培训领域，网易云课堂、腾讯课堂等平台都提供了一些烹饪相关的课程，学员可以根据自己的时间安排自由学习，这种方式既方便又灵活。

在舟山考取厨师证的选择很多，关键是要根据自己的实际情况和需求进行选择，建议在选择培训机构时，可以从师资力量、教学质量、课程设置等方面进行综合考虑，以确保自己能够获得高质量的培训，学员还需要付出足够的努力和时间，才能顺利通过考试，取得厨师证。