营养师证是证明一个人在营养学方面具有专业知识和技能的证书，想要获得营养师证，首先需要了解所需的书籍和资料，以下是一些建议的书籍，以帮助您准备营养师证考试：

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人

这本书是营养学领域的经典教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、饮食计划、营养诊断和治疗等方面的内容，阅读这本书将有助于您建立扎实的营养学基础。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Gordon M. Wardlaw等人

这本书主要关注临床营养学的应用，包括评估患者的营养状况、制定个性化的饮食计划和治疗特定的营养相关疾病等，阅读这本书将有助于您了解如何将理论知识应用于实际工作中。

3、《膳食调查与研究方法》(Methods in Nutritional Research)-Gail M. Fine等

这本书介绍了膳食调查和研究的基本方法，包括设计研究项目、收集和分析数据、解释结果等，阅读这本书将有助于您掌握膳食调查和研究的关键技能。

4、《营养疗法手册》(Nutritional Therapy Manual)-Judith S. Beck

这本书提供了一种基于食物的能量平衡来评估和改善患者营养状况的方法，阅读这本书将有助于您了解如何运用营养疗法来解决特定的营养问题。

5、《营养补充剂指南》(Guide to Vitamin and Mineral Supplements)-Gina Shaw

这本书详细介绍了各种维生素和矿物质的作用、摄入量、缺乏症和过量症状等信息，阅读这本书将有助于您了解如何在个人化的饮食计划中考虑营养补充剂的使用。

6、《食品安全与卫生》(Food Safety and Sanitation)-Laura E. Clark等人

这本书涵盖了食品安全和卫生的基本原则，包括食品加工、储存、运输和销售等方面的内容，阅读这本书将有助于您了解如何确保食品的安全性和卫生性。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考其他权威的营养学教材和专业期刊，如《国际营养杂志》(International Journal of Nutrition)等，可以关注国内外营养学领域的最新研究成果和发展动态，以便及时更新自己的知识体系。

在准备考试的过程中，除了阅读书籍外，还需要进行大量的练习，可以通过参加培训课程、实习或志愿者工作等方式积累实践经验，还可以参加模拟考试，了解自己的薄弱环节并加以改进。

想要获得营养师证，需要广泛阅读相关的书籍和资料，掌握营养学的基本原理和应用技巧，注重实践经验的积累和模拟考试的参与，以确保在考试中取得好成绩，祝您成功获得营养师证！