厨师证等级划分在不同的国家和地区可能会有所不同，但大多数都是基于技能、经验和专业知识的评估，以下是一些常见的国外厨师证等级划分：

初级厨师(Junior Chef) :这是最初级的厨师证书，通常需要完成一些基本的烹饪课程并通过考试，这个级别的厨师通常负责执行简单的烹饪任务，如切菜、烹饪和清理厨房。

中级厨师(Sous Chef) :这个级别的厨师通常需要有一年或更多的实际工作经验，并且已经掌握了更高级的烹饪技术，他们负责监督一个小型厨房的工作，包括准备食物、监控食品质量和协调其他厨师的工作。

主厨(Chef de Cuisine) :这个级别的厨师通常需要有三到五年的工作经验，并且对食品制作有深入的理解和丰富的知识，他们负责制定菜单，管理厨房团队，并确保每道菜都达到最高的质量标准。

副厨师长(Sous Chef de Partie) :这个级别的厨师通常需要有五年或以上的工作经验，并且对食品制作有深入的理解和丰富的知识，他们负责监督一个特定的烹饪区域或一组菜肴的制作。

领班(Commis Chef) :这个级别的厨师通常需要有七年或以上的工作经验，并且对食品制作有深入的理解和丰富的知识，他们负责监督整个餐厅的运作，包括食物的制作、服务的提供以及与其他团队成员的协调。

总厨(Executive Chef) :这是最高级别的厨师证书，通常需要有十年或以上的工作经验，以及对食品制作有深入的理解和丰富的知识，他们负责监督整个餐厅或者大型酒店的运作，包括食物的制作、服务的提供以及与其他团队成员的协调。

只是一些基本的划分，具体的等级和要求可能会根据不同的餐厅或者酒店的规定有所不同，有些地方还会有其他的专业厨师证书，比如糕点师证书、面点师证书等。