在国内考取的厨师证书，如果想要在国外使用，需要考虑以下几个方面：

你需要确认你的厨师证是否被国际认可，虽然许多国家都有自己的厨师证制度，但是并不是所有的证书都能在全球范围内通用，美国的私人厨师许可证(Private Chef License)或者英国的皇家厨师协会认证(Royal Association of Master Chefs)等，可能只在颁发国或其指定的地区内有效。

如果你的厨师证是被国际广泛认可的，那么你还需要考虑语言问题，因为大多数国际标准都是用英语制定的，所以你需要具备一定的英语能力才能理解和应用这些标准。

即使你的厨师证在国外被接受，你也需要考虑到文化差异和技术差异，每个国家的饮食文化和口味都有所不同，即使你的技术水平很高，也可能需要一段时间来适应新的工作环境。

国内的厨师证在国外能否使用，主要取决于该证书的国际认可度以及你的语言能力和适应能力，如果你打算在国外工作，建议你先进行一些调查和咨询，以了解具体的要求和条件。