在云南考取厨师证书，你可以选择以下几种途径：

云南民族大学：云南民族大学是一所以少数民族为主体的综合性大学，也开设了烹饪与营养教育专业，学生在完成学业后，可以参加国家职业资格证书考试，获得厨师证书。

昆明理工大学：昆明理工大学也设有烹饪与营养教育专业，学生毕业后可以取得相应的厨师证书。

云南省职业技术学院：云南省职业技术学院提供烹饪技术与管理专业的培训，学生毕业后可以参加国家职业资格证书考试。

其他培训机构：除了以上大学和职业技术学院，云南还有一些专门的职业培训机构也提供厨师证书的培训课程，这些机构通常会提供实践操作的机会，帮助学生掌握烹饪技巧和知识。

无论选择哪种途径，考取厨师证书都需要经过系统的学习和实践训练，你需要学习各种烹饪技巧，包括切菜、炒菜、烤肉、烘焙等，你还需要了解食品安全和卫生知识，以及营养学基础知识。

在云南考取厨师证书后，你可以在酒店、餐厅、食品公司等地方工作，你也可以选择自己创业，开设一家属于自己的餐厅或者食品店。

想要在云南考取厨师证书，你需要有足够的热情和毅力，因为这是一个既需要理论知识又需要实践技能的专业，但只要你愿意付出努力，就一定能够实现自己的目标。