在回答这个问题之前，我们需要了解什么是中级厨师证以及考取这个证书的年龄限制。

中级厨师证是一种专业技能认证，它代表了一个人具备了一定的烹饪技能和知识，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试要求和标准，想要获得中级厨师证，需要先通过初级厨师证的考试，然后满足一定的工作经验和实践能力要求，才能报名参加中级厨师证的考试。

多少岁能考中级厨师证呢？根据中国国家职业技能鉴定指导中心的规定，报考中级厨师证的考生年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这意味着，只要年满18周岁且未达到60周岁的人都可以报名参加中级厨师证的考试，具体的年龄限制可能会因地区和政策的不同而有所调整，所以建议在报名前向当地的职业技能鉴定中心咨询具体要求。

我们来了解一下考取中级厨师证的具体流程和要求：

1、报名：首先需要在规定的时间内完成报名手续，提交相关材料，包括身份证、学历证明、工作经历等，报名费用因地区而异，一般在几百到一千元之间。

2、学习：报名成功后，需要参加为期数月的培训课程，培训内容主要包括基本烹饪技巧、食材知识、食品安全卫生等方面，学员需要认真学习，积极参与课堂讨论和实践操作。

3、考核：培训结束后，将进行理论知识和实际操作的考核，理论考试主要测试学员对烹饪基础知识的掌握程度，实际操作考核则评估学员的综合烹饪技能，考核成绩达到一定标准的考生才能获得中级厨师证。

4、发证：考核合格后，职业技能鉴定中心会颁发中级厨师证给考生，证书有效期一般为3年，过期后可以重新参加考试续签。

如何才能顺利通过中级厨师证的考试呢？以下是一些建议：

1、提前做好准备：在报名前，要对自己的烹饪技能进行全面梳理，找出自己的不足之处，并制定相应的学习和提高计划，要关注行业动态，了解最新的烹饪技术和趋势。

2、注重实践：理论和实践是相辅相成的，在学习过程中，要多动手实践，不断提高自己的烹饪技能，可以尝试制作不同类型的食物，挑战自己的极限。

3、学会沟通：烹饪不仅仅是一项技术活动，还需要与人沟通，在工作中，要学会与同事、顾客等进行有效的沟通，了解他们的需求，提供优质的服务。

4、注重安全：食品安全是餐饮行业的生命线，在学习和工作中，要严格遵守食品安全规定，确保食物的安全和卫生。

想要考取中级厨师证并不容易，需要付出大量的时间和精力，但只要你热爱烹饪，勇于追求进步，相信你一定能够成功实现这个目标，祝你好运！