中式烹调师证书等级顺序是按照从初级到高级的顺序排列的，共分为五个等级，下面是各个等级的内容和要求：

1、初级中式烹调师(国家职业资格三级)

初级中式烹调师是最基本的中式烹调技能认证，主要针对那些希望从事中式烹饪行业的基本从业人员，要取得这个级别的证书，需要具备以下条件：

- 年龄在18周岁以上，具有完全民事行为能力；

- 具有初中及以上学历；

- 通过国家职业技能鉴定考试，成绩合格。

2、中级中式烹调师(国家职业资格二级)

中级中式烹调师是在初级基础上进一步提高的技能认证，主要针对那些具备一定工作经验和实践能力的从业人员，要取得这个级别的证书，需要具备以下条件：

- 年龄在18周岁以上，具有完全民事行为能力；

- 具有高中及以上学历；

- 具有两年以上中式烹调工作经验；

- 通过国家职业技能鉴定考试，成绩合格。

3、高级中式烹调师(国家职业资格一级)

高级中式烹调师是在中级基础上进一步提高的技能认证，主要针对那些具备较高职称、知名度和影响力的从业人员，要取得这个级别的证书，需要具备以下条件：

- 年龄在18周岁以上，具有完全民事行为能力；

- 具有大专及以上学历；

- 具有五年以上中式烹调工作经验；

- 通过国家职业技能鉴定考试，成绩合格；

- 在国家级或省级厨艺比赛中获得优秀成绩。

4、技师级中式烹调师(国家职业资格二级)

技师级中式烹调师是在高级基础上进一步提高的技能认证，主要针对那些具备较强的创新能力和技术实力的从业人员，要取得这个级别的证书，需要具备以下条件：

- 年龄在18周岁以上，具有完全民事行为能力；

- 具有大专及以上学历；

- 具有八年以上中式烹调工作经验；

- 通过国家职业技能鉴定考试，成绩合格；

- 在国家级或省级厨艺比赛中获得优秀成绩；

- 有自己的特色菜品或创新成果。

5、高级技师级中式烹调师(国家职业资格一级)

高级技师级中式烹调师是在技师级基础上进一步提高的技能认证，主要针对那些具备国际领先水平的创新能力和技术实力的从业人员，要取得这个级别的证书，需要具备以下条件：

- 年龄在18周岁以上，具有完全民事行为能力；

- 具有本科及以上学历；

- 具有十年以上中式烹调工作经验；

- 通过国家职业技能鉴定考试，成绩合格；

- 在国家级或省级厨艺比赛中获得优秀成绩；

- 有自己的特色菜品或创新成果；

- 在国际厨艺大赛中获得优异成绩。