理论考试和实践操作考试，以下是详细的考试流程和要求：

1、报名阶段：你需要关注国家卫生健康委员会或者你所在地区卫生健康委员会的官方网站，了解营养师证考试的报名时间、报名条件等信息，报名条件包括具有中华人民共和国国籍、年龄在18周岁以上、具有高中及以上学历等，报名成功后，你需要缴纳一定的考试费用，并按照要求准备相关材料。

2、学习阶段：在报名成功并缴纳费用后，你可以开始学习营养师相关的理论知识，学习内容包括营养学基础、食品营养学、临床营养学、公共卫生营养学等，你可以通过阅读教材、参加线上或线下培训课程、观看教学视频等方式进行学习，你还可以通过阅读专业书籍、论文等途径，不断提高自己的理论水平。

3、理论考试：理论考试通常采用笔试的形式，题型包括单选题、多选题、判断题、简答题等，考试内容主要涵盖营养师的基础知识、专业知识和技能，考试难度适中，只要认真复习，通过的可能性较大。

4、实践操作考试：实践操作考试主要测试考生的实际操作能力和技能，考试内容包括食物制备、饮食指导、营养评估等，考生需要在规定时间内完成各项操作任务，并达到一定的合格标准，实践操作考试对考生的实际操作能力要求较高，因此在学习过程中，一定要注重实践操作的练习。

5、成绩查询与领取证书：考试结束后，考生可以在指定的时间内登录官方网站查询成绩，如果成绩合格，考生可以按照要求领取证书，获得正规的营养师证书后，你就可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等从事营养相关的工作了。

想要考取正规的营养师证，你需要关注国家卫生健康委员会或者你所在地区卫生健康委员会的官方网站，了解考试报名时间、报名条件等信息，在报名成功后，你需要认真学习营养师相关的理论知识，并通过理论考试和实践操作考试，在成绩合格的情况下，你可以领取正规的营养师证书，从而在营养行业发挥自己的专业技能。