公共营养师证的分级标准是根据国家卫生健康委员会制定的《公共营养师职业技能鉴定规范》来划分的，根据这个规范，公共营养师证分为三个等级：初级、中级和高级，不同等级的公共营养师需要具备不同的知识和技能，以满足不同层次的公共营养服务需求。

1、初级公共营养师

(1)基本知识：熟悉人体生理学、食品化学、营养学、微生物学、免疫学、临床营养等基本理论知识。

(2)基本技能：具备膳食调查、评估、制备、咨询等基本技能。

(3)基本素质：具备良好的职业道德和沟通能力，能够为公众提供基本的营养保健服务。

2、中级公共营养师

(1)专业知识：熟练掌握人体生理学、食品化学、营养学、微生物学、免疫学、临床营养等专业知识，了解国内外营养保健领域的最新研究进展。

(2)专业技能：具备膳食调查、评估、制备、咨询等高级技能，能够为特定人群提供专业的营养保健服务。

(3)专业素质：具备较强的职业道德和沟通能力，能够为公众提供更高级别的营养保健服务。

3、高级公共营养师

(1)理论研究：熟练掌握国内外营养保健领域的理论知识，具有一定的创新能力和实践经验。

(2)科研能力：具备开展营养保健相关科研项目的能力，能够指导和参与课题研究。

(3)教育与培训：具备开展营养保健相关教育与培训工作的能力，能够组织和管理培训课程。

(4)管理与评价：具备营养保健服务机构的管理与评价能力，能够为机构提供改进建议。

(5)国际交流与合作：具备参与国际营养保健领域交流与合作的能力，能够推动我国营养保健事业的发展。

公共营养师证的分级标准旨在规范公共营养师的职业行为，提高公共营养服务的质量和水平，通过分级标准，可以更好地选拔和培养优秀的公共营养师，满足社会对营养保健人才的需求，分级标准也为公共营养师提供了职业发展的方向和目标，有利于激发他们的工作积极性和创新精神。