考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，因此在备考过程中，阅读相关书籍是非常重要的一部分，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地准备营养师证考试：

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素、膳食结构、饮食调查与评估等内容，通过阅读这本书，你可以建立起扎实的营养学基础。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病预防与控制、营养治疗、特殊人群的营养需求等方面，阅读这本书可以帮助你了解营养学在实际临床工作中的应用。

3、《食品科学》(Food Science):这本书介绍了食品科学的基本原理和技术，包括食品加工、食品安全、食品添加剂等方面，阅读这本书可以帮助你了解食品工业的运作机制，以及如何确保食品安全。

4、《营养与代谢病学》(Nutrition and Metabolism):这本书主要关注营养与代谢病的关系，包括糖尿病、高血压、肥胖等常见疾病的营养干预策略，阅读这本书可以帮助你了解如何针对特定疾病制定合理的营养干预方案。

5、《功能性食品与健康》(Functional Foods and Health):这本书介绍了功能性食品的概念、种类以及对人体健康的作用，阅读这本书可以帮助你了解功能性食品的发展现状和未来趋势。

6、《营养师实务教程》(Nutritionist Prtice Manual):这是一本针对营养师的实务指南，包括营养咨询、饮食调查与评估、营养干预方案设计等方面的内容，阅读这本书可以帮助你掌握营养师的实际操作技能。

7、《中华人民共和国食品安全法》：作为一名营养师，你需要了解国家的食品安全法规，以便在工作中遵守法律法规，保障患者的权益，阅读这部法律可以帮助你了解食品安全的基本要求和法律责任。

8、《中国居民膳食指南》(China Dietary Guidelines):这是一本由中国卫生部发布的膳食指南，为公众提供了科学的膳食指导，阅读这本书可以帮助你了解我国居民的膳食结构和营养需求，以便为患者提供个性化的营养建议。

9、参考书籍：除了以上推荐的书籍外，你还可以参考一些其他专业书籍和期刊，以便全面了解营养学领域的最新研究成果和发展动态。《Journal of Nutrition》、《American Journal of Clinical Nutrition》等权威期刊。

在阅读这些书籍的过程中，注意做笔记和总结，将所学知识整理成体系化的知识结构，尝试将理论知识与实际案例相结合，提高自己的实践能力，通过持续的努力和学习，相信你一定能够顺利通过营养师证考试，成为一名优秀的营养师。