健康营养师证书是由多个国家和地区的专业机构发放的，这些机构通常负责制定和实施与健康和营养相关的政策、法规和标准，同时也负责对健康营养师进行认证和资格审核，以下是一些主要的健康营养师证书颁发机构：

1、美国：美国食品药品监督管理局(FDA)负责监管食品安全和营养补充剂，其下属的膳食与营养委员会(CSD)负责制定与健康饮食相关的政策和指南，美国还设有许多专业机构，如美国营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics),该组织负责制定营养师的专业标准和认证程序，通过该组织的认证考试并满足其他要求的健康营养师可以获得美国注册营养师(Registered Dietitian)或临床营养师(Certified Clinical Nutritionist)等称号。

2、欧洲：欧洲各国的健康营养师证书颁发机构不尽相同，但大多数都由各自的国家卫生部门或专业机构负责，英国的国家卫生和医学保健卓越研究所(NICE)负责制定医疗保健政策和指南，其中包括营养建议，英国还有许多专业机构，如英国皇家营养学会(Royal Society of Nutrition),该组织负责制定营养师的专业标准和认证程序，通过该组织的认证考试并满足其他要求的健康营养师可以获得英国注册营养师(Registered Dietitian)称号。

3、亚洲：亚洲各国的健康营养师证书颁发机构也各有特色，国家卫生健康委员会(NHC)负责制定医疗保健政策和指南，其中包括营养建议，中国还有许多专业机构，如中国营养学会(Chinese Journal of Nutrition),该组织负责制定营养师的专业标准和认证程序，通过该组织的认证考试并满足其他要求的健康营养师可以获得中华人民共和国注册营养师(Registered Dietitian)称号，同样在日本，厚生労动省(MHLW)和日本营养学会(Japanese Journal of Nutrition)等机构也负责制定相关政策和标准，并对健康营养师进行认证。

4、澳大利亚：澳大利亚的国家卫生部(Department of Health and Ageing)负责制定医疗保健政策和指南，其中包括营养建议，澳大利亚还有许多专业机构，如澳大利亚营养学会(Australian Institute of Nutrition and Dietetics),该组织负责制定营养师的专业标准和认证程序，通过该组织的认证考试并满足其他要求的