公共营养师证书是指在国家职业资格证书制度中，经过国家人力资源和社会保障部门认定，具有一定专业知识和技能的从事公共营养工作的专业技术人员所取得的证书，公共营养师证书分为三个级别：初级、中级和高级。
1、初级公共营养师证书
初级公共营养师证书是国家职业资格证书制度中的一级证书，具有一定的专业技能和知识水平，取得初级公共营养师证书的人员，可以从事与公共营养相关的工作，如膳食调查、营养评估、营养计划制定、营养宣教等，初级公共营养师的主要职责是为客户提供基本的营养咨询服务，帮助客户了解和掌握基本的营养知识和技能，提高客户的营养健康水平。
2、中级公共营养师证书
中级公共营养师证书是国家职业资格证书制度中的二级证书，具有较高的专业技能和知识水平，取得中级公共营养师证书的人员，可以在初级公共营养师的基础上，进一步提高自己的专业素质，拓宽业务领域，从事更为复杂的公共营养工作，中级公共营养师的主要职责包括：进行更为深入的膳食调查和营养评估，制定更为详细的营养计划，开展更为专业的营养宣教活动，以及参与更高层次的营养管理工作。
3、高级公共营养师证书
高级公共营养师证书是国家职业资格证书制度中的三级证书，具有最高的专业技能和知识水平，取得高级公共营养师证书的人员，可以在中级公共营养师的基础上，进一步提高自己的专业素质，成为在公共营养领域具有较高声誉和影响力的专业人才，高级公共营养师的主要职责包括：承担更为重要的膳食调查和营养评估工作，制定更为科学合理的营养计划，开展更为系统全面的营养宣教活动，以及参与更高层次的营养管理决策。
公共营养师证书分为初级、中级和高级三个级别，每个级别的证书代表着不同的专业素质和技能水平，取得不同级别证书的公共营养师，可以在各自的领域内发挥更大的作用，为社会提供更为专业、高效的公共营养服务，随着社会对健康饮食和营养保健需求的不断提高，公共营养师这一职业将迎来更广阔的发展空间和更多的职业机遇。
