健康理疗师证考取的途径和方法有很多种，以下是一些常见的途径：

1、通过职业技能鉴定考试获得健康理疗师证书，这是最常用的方法之一，也是最正规的方法之一，职业技能鉴定考试是由国家人力资源和社会保障部门主管的，具有权威性和可信度，考试内容包括理论知识和实践技能两个方面，需要考生具备一定的医学、生物学、心理学等方面的知识，同时还需要具备一定的实际操作能力。

2、通过职业培训机构获得健康理疗师证书，目前市面上有很多职业培训机构提供健康理疗师培训课程，学员在完成培训后可以参加相应的考试并获得证书，这种方法的优点在于学习时间相对较短，而且可以根据自己的实际情况选择不同的课程和培训机构，但是需要注意的是，选择正规的职业培训机构非常重要，以免上当受骗。

3、通过自学获得健康理疗师证书，如果你有一定的医学、生物学、心理学等方面的基础，并且有足够的时间和精力进行自学，那么你也可以选择这种方法，自学需要购买相关的教材和参考书籍，并且需要花费较长的时间进行学习和复习，但是自学的好处在于可以根据自己的兴趣和需求自由选择学习内容和进度，同时还可以节省一定的培训费用。

无论采用哪种方法考取健康理疗师证书，都需要具备一定的基础知识和实践经验，在考前最好先了解一下相关政策法规和行业标准，并且尽可能多地参加实践活动和实习机会，以便更好地掌握健康理疗师所需的技能和知识。