养老护理员证书考取的途径和方法有很多种，以下是一些常见的考取途径：

1、通过职业培训机构报名参加培训，学习养老护理相关知识和技能，完成培训后参加考试，通过考试即可获得养老护理员证书，这种方式比较适合没有相关专业背景的人士。

2、通过大专院校报名参加养老护理专业的本科或专科课程，学习养老护理相关知识和技能，完成学业后参加考试，通过考试即可获得相应的学历证书和养老护理员证书，这种方式比较适合有相关专业背景的人士。

3、通过国家人力资源和社会保障部门认可的其他机构报名参加养老护理员培训班，学习养老护理相关知识和技能，完成培训后参加考试，通过考试即可获得养老护理员证书，这种方式比较适合需要灵活安排时间的人士。

无论采用哪种方式考取养老护理员证书，都需要具备一定的基础知识和技能，以下是一些常见的养老护理知识和技能：

1、老年人生理特点：了解老年人生理特点，如视力、听力、运动能力等方面的变化，以便更好地为老年人服务。

2、老年人心理特点：了解老年人心理特点，如孤独感、焦虑、抑郁等方面的问题，以便更好地关心和照顾老年人。

3、老年人饮食营养：掌握老年人饮食营养知识，如合理搭配食物、保证营养均衡等，以便更好地为老年人提供营养餐。

4、老年人康复训练：了解老年人康复训练方法，如关节活动、肌肉锻炼等，以便更好地帮助老年人恢复身体功能。

5、老年人疾病预防：掌握老年人常见疾病的预防知识，如高血压、糖尿病等，以便更好地保护老年人的健康。

6、老年人安全防护：了解老年人安全防护知识，如防跌倒、防烫伤等，以便更好地保障老年人的生命安全。

7、老年人社交活动：组织和参与老年人社交活动，如唱歌、跳舞、下棋等，以便更好地丰富老年人的精神生活。

8、老年人家庭护理：掌握老年人家庭护理技巧，如洗澡、换尿布等，以便更好地照顾老年人的生活起居。

9、老年人紧急救护：了解老年人紧急救护知识，如心肺复苏、止血等，以便在紧急情况下能够及时救助老人。

10、养老服务政策法规：熟悉养老服务相关政策法规，如养老保险、医疗保险等，以便更好地为老年人提供服务。

养老护理员证书考取需要具备一定的专业知识和技能，同时也需要具备良好的职业道德和服务意识，只有这样，才能成为一名合格的养老护理员。