在东莞办理厨师证，您可以选择以下几种途径：

1、东莞市职业技术学校：东莞市职业技术学校是一所具有较高声誉的职业技术学校，提供烹饪与营养专业，在这里学习的学生可以获得国家承认的厨师证书，学校有完善的教学设施和师资力量，能够为学生提供良好的学习环境，如果您想要在东莞办理厨师证，可以考虑选择这所学校。

2、东莞市餐饮行业协会：东莞市餐饮行业协会是一个专门从事餐饮行业的组织，会员包括东莞市各大餐厅、酒店等，协会设有专门的培训课程，学员可以通过参加培训课程来获得厨师证书，协会还会定期举办各类烹饪比赛和交流活动，为厨师提供了一个展示自己才华的平台。

3、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师培训课程，您可以在这些平台上学习烹饪技巧和知识，并通过考试获得厨师证书，这种方式的优点是时间和地点灵活，可以根据自己的需求进行学习，但需要注意的是，选择在线教育平台时要确保其课程质量和师资力量。

4、实体培训机构：除了以上几种途径外，还有一些实体培训机构也提供厨师证培训课程，这些机构通常会有专业的教师和丰富的教学经验，能够为学员提供系统的教学内容，实体培训机构的费用相对较高，需要根据自己的实际情况进行选择。

在选择办理厨师证的途径时，建议您先了解相关政策和要求，以便更好地为自己制定学习计划，您还可以向已经在东莞从事厨师工作的朋友或同行请教，了解他们的经验和建议，希望您能够在东莞顺利办理到厨师证，实现自己的职业梦想。