江苏厨师证办理时间因个人情况和所在地区不同而有所差异，一般需要经过培训、考试、评审等环节，以下是江苏厨师证办理的大致流程和时间：

1、培训阶段：根据个人需求选择不同的培训课程，学习烹饪技巧、食品安全知识等，培训时间一般在2-4个月左右，具体时间取决于所选课程和培训机构。

2、考试阶段：完成培训后，需要参加国家职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，主要测试申请人的烹饪技能和知识水平，考试时间一般在1-2天内完成，具体时间取决于考试安排。

3、评审阶段：考试合格后，申请人需要提交相关材料进行评审，评审内容包括个人简历、学历证明、培训证明、考试成绩单等，评审时间一般在1-2个月左右，具体时间取决于所在地区的评审机构工作效率。

4、颁证阶段：评审通过后，颁发江苏省厨师职业资格证书，证书有效期为5年，可在有效期内多次申请升级或续期，颁发证书的时间一般在1-2个月左右，具体时间取决于所在地区的颁证机构工作效率。

江苏厨师证办理时间大约在6-8个月左右，具体时间还需根据个人情况和所在地区而定，为了顺利办理江苏厨师证，建议提前做好培训准备，熟悉相关知识和技能要求，以提高考试通过率和缩短办理时间，也可以关注当地政府部门发布的最新政策和通知，以便及时了解办理流程和时间节点。