在甘谷县，想要办理厨师证，可以前往当地的人力资源和社会保障局进行咨询和办理，以下是详细的办理流程和所需材料：

1、首先要了解当地的厨师证种类，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，不同等级的证书，对申请人的技能要求和职业发展有不同的规定，在办理之前，需要明确自己想要申请哪个等级的证书。

2、前往当地人力资源和社会保障局(以下简称人社局)进行咨询，人社局会根据你的需求，为你推荐合适的厨师证等级，并告知你需要准备的材料。

3、准备相关材料，办理厨师证需要提供以下材料：

a. 身份证原件及复印件；

b. 近期免冠彩色照片2张；

c. 填写《职业技能鉴定申请表》；

d. 提供个人工作经历证明(如劳动合同、社保缴纳记录等);

e. 提供个人学历证明(如毕业证书、学位证书等)。

4、参加培训和考试，根据人社局的安排，参加相应的厨师技能培训课程，培训结束后，参加由人社局组织的厨师技能鉴定考试，考试通常包括笔试和实际操作两部分，主要测试申请人的烹饪技能、食品安全知识、卫生习惯等方面的能力。

5、领取证书，考试合格后，人社局会为申请人颁发相应的厨师证，拿到证书后，就可以在餐饮行业合法从事相关工作了。

需要注意的是，不同地区的厨师证办理流程和要求可能略有不同，在办理之前，建议先向当地人社局进行详细咨询，了解具体的办理流程和所需材料，为了提高自己的厨艺水平和职业竞争力，可以选择参加一些专业的烹饪培训课程，提升自己的技能水平。