在寻找考厨师证的学校时，你需要考虑多个因素，包括学校的声誉、课程内容、师资力量、实习机会、毕业生就业率等，以下是一些全球知名的烹饪学校，你可以根据自己的需求和地理位置进行选择：

法国蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu):这所学校是世界上最知名的烹饪学校之一，位于法国巴黎，蓝带提供多种烹饪课程，包括甜点、面点、料理、糕点制作等，学校的教学质量严格，毕业生在全球范围内都有很高的就业率。

美国烹饪学院(Culinary Institute of America):这所位于纽约市的学校是全美最大的烹饪学校之一，提供从基础烹饪到高级烹饪的各种课程，学校的教师队伍由业内顶尖的大厨组成，学生还有机会在五星级酒店和餐厅进行实习。

意大利Istituto Marangoni:这所学校位于意大利米兰，是欧洲最顶尖的烹饪学校之一，学校提供各种烹饪课程，包括意大利菜、法国菜、日本料理等，学校的毕业生在全球范围内都有很高的就业率。

澳大利亚悉尼新南威尔士州立大学(University of New South Wales):这所学校位于澳大利亚悉尼，提供各种烹饪课程，包括西餐、亚洲菜、烘焙等，学校的教学质量很高，毕业生在全球餐饮业中都有很好的表现。

也有很多优秀的烹饪学校，如北京中华厨艺学院、上海旅游职业学院等，这些学校提供从基础烹饪到高级烹饪的各种课程，而且学费相对较低，更适合那些希望在本地学习烹饪的学生。

选择烹饪学校时，你应该根据你的个人兴趣和职业目标来决定，如果你希望成为一名专业的主厨，那么你可能需要选择一所提供实践经验和专业技能训练的学校，如果你只是想提高自己的烹饪技巧，或者想在业余时间做一些美食，那么一所提供丰富选修课程和灵活学习时间的学校可能更适合你。