在无锡办理厨师证，您可以选择以下几种途径：

1、无锡市人力资源和社会保障局：这是办理厨师证的主要途径之一，您需要携带相关材料，如身份证、学历证明、工作经历证明等，前往无锡市人力资源和社会保障局进行咨询和办理，具体流程如下：

a. 前往无锡市人力资源和社会保障局官网或电话咨询，了解办理厨师证的相关政策和要求。

b. 准备好所需材料，如身份证、学历证明、工作经历证明等。

c. 携带相关材料，前往无锡市人力资源和社会保障局报名参加厨师证考试。

d. 通过考试后，领取厨师证。

2、无锡市职业技术学校：如果您想通过正规的职业技能培训来获得厨师证，可以考虑报名参加无锡市职业技术学校的烹饪专业课程，具体流程如下：

a. 了解无锡市职业技术学校的烹饪专业课程设置和招生政策。

b. 根据自己的需求和条件，选择合适的课程和班级。

c. 报名参加烹饪专业课程，完成学业后参加厨师证考试。

d. 通过考试后，领取厨师证。

3、培训机构：除了以上两种途径外，您还可以选择参加一些专业的厨师证培训机构进行学习，这些机构通常会提供系统的课程和实践机会，帮助您更好地掌握厨艺技能，具体流程如下：

a. 了解市场上的厨师证培训机构，选择一家口碑较好、教学质量较高的机构。

b. 根据自己的需求和条件，选择合适的课程和班级。

c. 报名参加培训课程，完成学业后参加厨师证考试。

d. 通过考试后，领取厨师证。

需要注意的是，不同地区的厨师证办理政策和要求可能有所不同，建议您在办理前详细了解当地的相关规定，厨师证的有效期和更新也有所区别，请根据实际情况做好相关安排。