厨师证外借存在很多隐患，这些隐患可能会给借证人带来法律风险，同时也会影响到持证人的信誉和职业生涯，以下是一些可能的隐患：

1、法律责任：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品生产经营者应当依法取得食品经营许可证，未经许可，擅自从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，厨师证外借给他人从事餐饮服务活动，一旦出现食品安全问题，借证人将承担相应的法律责任。

2、信誉受损：厨师证是证明持证人具备一定烹饪技能和食品安全知识的重要凭证，如果厨师证被外借，意味着持证人的技能和知识可能被他人质疑，从而影响到持证人的职业生涯和社会声誉，在求职过程中，雇主可能会对外借厨师证的求职者产生疑虑，担心他们的技能和知识是否真实可靠。

3、安全隐患：厨师证外借给他人，可能导致食品安全管理不到位，由于持证人并不在场，他人可能不会严格遵守食品安全操作规程，从而增加食品安全隐患，一旦发生食品安全事故，持证人和借证人都可能面临法律制裁和经济损失。

4、监管难度加大：厨师证外借给他人，意味着监管部门在对餐饮服务进行检查时，需要对借证人的技能和知识进行重新评估，这无疑增加了监管难度，监管部门还需要加大对外借厨师证行为的打击力度，以维护食品安全和社会秩序。

5、信息泄露风险：厨师证上通常包含持证人的个人信息，如姓名、身份证号、照片等，一旦厨师证外借给他人，这些个人信息可能被不法分子利用，导致信息泄露，给持证人带来不必要的麻烦。

6、法律纠纷风险：厨师证外借给他人从事餐饮服务活动，一旦出现食品安全问题或其他纠纷，持证人和借证人都可能陷入法律诉讼，这不仅会消耗双方的时间和精力，还可能导致双方承担一定的法律责任。

厨师证外借存在很多隐患，可能会给借证人带来法律风险，同时也会影响到持证人的信誉和职业生涯，建议广大厨师朋友珍惜自己的厨师证，不要随意外借给他人，在必要时，可以寻求正规培训机构或专业人士的帮助，提高自己的技能和知识水平。