在铁岭市，想要办理厨师证，可以参考以下步骤：

1、了解当地政策和要求：你需要了解铁岭市关于办理厨师证的相关政策和要求，可以通过当地政府官方网站、人力资源和社会保障局等渠道获取相关信息，办理厨师证需要具备一定的年龄、健康状况等方面的条件，同时还需要参加一定的培训课程并通过考核。

2、选择培训机构：在铁岭市，有很多专业的职业技能培训机构可以提供厨师证培训课程，你可以根据自己的需求和实际情况，选择一家信誉良好、教学质量高的培训机构，在选择培训机构时，可以参考学员评价、师资力量、课程设置等方面进行综合评估。

3、报名参加培训：在确定了培训机构后，你需要按照要求提交相关材料并报名参加培训，培训周期一般为几个月，具体时间根据课程设置和个人学习进度而定，在培训过程中，你需要认真学习理论知识和实践操作，积极参与课堂讨论和实践活动。

4、参加考核：培训结束后，你需要参加由铁岭市人力资源和社会保障局组织的厨师证考核，考核内容包括理论知识测试、实际操作考核等环节，通过考核后，你可以获得厨师证资格。

5、申请领证：在获得厨师证资格后，你需要向铁岭市人力资源和社会保障局提交相关材料，申请领取厨师证，一般情况下，领证时间为一个月左右，领取厨师证后，你就可以合法从事厨师职业了。

6、持续学习和提升：作为一名厨师，要想在行业内取得更好的发展，持续学习和提升自己的技能是非常重要的，你可以关注行业动态，学习新的烹饪技巧和理念，不断提升自己的综合素质，也可以积极参加各类专业比赛和交流活动，提高自己的知名度和影响力。

在铁岭市办理厨师证需要遵循相关政策和要求，选择合适的培训机构，认真参加培训和考核，最终成功获得厨师证资格，在今后的职业生涯中，要不断学习和提升自己，为社会创造更多的美食价值。