江苏省营养师证的考试主要分为两个部分，即理论考试和实践操作考试，具体的考试内容和要求可能会因地区和时间的不同而有所变化，但大体上可以遵循以下的步骤和要求：

你需要满足一定的学历要求，你需要拥有大学本科及以上的学历，并且主修专业需要与营养学、食品科学、公共卫生等相关，有些地区可能还要求你有相关的工作经验。

你需要报名参加营养师证的考试，这个过程通常包括在线报名、缴纳考试费用、准备相关材料等步骤。

在考试之前，你需要进行一定的学习和准备，这包括阅读和理解营养学的基础理论和知识，了解食品安全和公共卫生的相关法规，以及熟悉营养师的工作职责和技能。

在考试当天，你将参加理论考试，这个考试通常包括选择题和简答题两部分，主要测试你的营养学知识和理解能力，你需要确保你对所有的题目都有清晰的理解和准确的回答。

在通过理论考试之后，你还需要参加实践操作考试，这个考试主要测试你的实践技能和操作能力，你可能会被要求模拟一些实际的工作场景，例如进行食物营养分析、制定饮食计划、进行健康教育等。

通过理论和实践两部分的考试之后，你就可以获得江苏省营养师证了，获得证书后，你就可以在医疗机构、学校、社区、企事业单位等地方从事营养师的工作。

需要注意的是，营养师是一个专业性很强的职业，需要具备扎实的专业知识、敏锐的观察力和良好的沟通能力，如果你想要成为一名营养师，不仅需要通过考试，还需要不断的学习和实践，提高自己的专业素质和技能。