营养师证颁发单位是指负责对营养师进行专业培训、考核和认证的组织或机构，在不同国家和地区，营养师证颁发单位可能有所不同，营养师证颁发单位主要由以下几个部门组成：

1、中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的学术组织，成立于1945年，它是中国营养学界的权威组织，负责组织和开展营养学领域的学术活动，推动营养学的发展，中国营养学会设有专门的营养师培训与考核委员会，负责制定营养师培训大纲、教材和考核标准，对参加培训和考试的学员进行审核和评估，通过中国营养学会组织的培训和考核合格的学员，可以获得由中国营养学会颁发的营养师证书。

2、各省、市、自治区卫生健康委员会：各级卫生健康委员会是负责本行政区域内卫生工作的政府部门，其中也包括营养卫生工作，各级卫生健康委员会会同教育、人力资源和社会保障等部门，共同组织开展营养师培训工作，在培训过程中，学员需要接受卫生健康委员会的指导和监督，确保培训质量，通过各级卫生健康委员会组织的培训和考核合格的学员，可以获得由相应卫生健康委员会颁发的营养师证书。

3、企事业单位：一些企事业单位也会开展营养师培训工作，为员工提供专业的营养知识和技能，这些企事业单位通常会与专业的培训机构合作，共同组织培训课程和考核，通过企事业单位组织的培训和考核合格的学员，可以获得由企事业单位颁发的营养师证书。

4、社会培训机构：除了政府部门和企事业单位外，还有一些专门从事职业技能培训的社会培训机构，这些机构提供的营养师培训课程和考核标准可能与政府部门和企事业单位有所不同，但同样可以为学员提供专业的营养知识和技能，通过社会培训机构组织的培训和考核合格的学员，可以获得由社会培训机构颁发的营养师证书。

营养师证颁发单位主要包括中国营养学会、各省、市、自治区卫生健康委员会、企事业单位和社会培训机构等，在选择报名参加营养师培训时，建议考生了解各个单位的培训课程、教学内容、师资力量等方面的信息，选择具有较高声誉和教学质量的单位进行学习，考生还需关注各个单位颁发的营养师证书的权威性和认可度，以便在今后的工作和职业发展中获得更好的支持和保障。