营养师证分为四个等级，分别是初级营养师、中级营养师、高级营养师和特级营养师。

1、初级营养师：初级营养师是国家职业资格认证的一级证书，具备一定的营养知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务，初级营养师的主要职责包括：了解人体营养需求的基本知识，掌握食物中各种营养素的含量和作用，了解膳食搭配的原则和方法，能够制定简单的饮食计划和食谱，为个人或团体提供基本的营养保健建议。

2、中级营养师：中级营养师是国家职业资格认证的二级证书，具备较为丰富的营养知识和技能，能够为个人或团体提供更加专业和全面的营养咨询服务，中级营养师的主要职责包括：深入了解人体生理、生化、免疫等方面的知识，掌握食物中各种营养素的代谢途径和作用机制，了解膳食调查、评估和干预的方法和技巧，能够制定较为复杂的饮食计划和食谱，为个人或团体提供更加专业的营养保健建议。

3、高级营养师：高级营养师是国家职业资格认证的三级证书，具备非常丰富的营养知识和技能，能够为个人或团体提供最高级别的营养咨询服务，高级营养师的主要职责包括：全面了解人体生理、生化、免疫等方面的知识，掌握食物中各种营养素的代谢途径和作用机制，熟练运用膳食调查、评估和干预的方法和技巧，能够制定个性化的饮食计划和食谱，为个人或团体提供最专业的营养保健建议，高级营养师还需要具备一定的教育、培训和管理能力，能够指导初、中、高级营养师进行工作。

4、特级营养师：特级营养师是国家职业资格认证的最高级别证书，具备非常丰富的营养知识和技能，能够为个人或团体提供最高级别的营养咨询服务，特级营养师的主要职责与高级营养师相同，但在专业知识、技能和实践经验方面要求更高，特级营养师还需要具备一定的科研、创新和推广能力，能够开展营养相关的科研项目、撰写学术论文、组织培训活动等，为推动我国营养事业的发展做出贡献。

不同等级的营养师证书代表着不同的专业水平和能力，考生可以根据自己的兴趣和发展方向选择合适的证书进行考取，在考取过程中，需要认真学习相关知识和技能，通过严格的考试和实践操作，最终获得相应的职业资格证书，获得高级或特级营养师证书的人员，将在就业市场上具有更高的竞争力，更容易获得理想的工作机会，他们还将为提高全民健康水平、促进社会和谐发展做出更大的贡献。