营养师证，即注册营养师证书，是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的具有法律效力的专业资格证书，该证书是证明持有人在营养学领域具备专业知识和技能的依据，也是从事营养相关工作的必备条件之一。

营养师证的发证部门是国家卫生健康委员会(原卫生部),该部门负责全国范围内的健康管理和公共卫生工作，包括疾病的预防、控制和治疗，以及健康教育和健康促进等方面的工作，在营养与食品卫生领域，国家卫生健康委员会(原卫生部)通过制定相关政策、法规和技术标准，对营养师的培训、考核和发证等环节进行统一管理。

要获得营养师证，首先需要参加由国家卫生健康委员会(原卫生部)指定的培训机构组织的培训课程，培训课程通常包括营养学基础理论、临床营养实践、食品卫生法律法规等内容，旨在全面提高学员在营养与食品卫生领域的专业素质，完成培训后，学员需参加由国家卫生健康委员会(原卫生部)组织的考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试合格者，方可获得营养师证书。

营养师证书的有效期为五年，持证人需在证书到期前进行续证，续证程序包括提交相关材料、参加继续教育培训和再次参加考试等环节，续证成功后，证书有效期延长五年，如此循环往复。

营养师在从事营养相关工作时，必须持有有效的营养师证书，这包括但不限于以下几类工作：

1、医疗机构中的营养科医生或营养师，如医院、诊所、护理院等；

2、学校、幼儿园、企事业单位等场所的营养师，负责为学生、员工提供饮食指导和健康教育；

3、餐饮企业的营养师，负责设计菜单、评估食材、指导厨师等工作；

4、保健品公司、食品公司等企业的研发、生产、销售岗位上的营养师，负责产品的研发、评估和宣传等工作；

5、自由职业者，如私人营养顾问、网络营养师等，为个人或团体提供专业的营养咨询服务。

随着人们对健康生活的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注饮食搭配、运动锻炼等方面，对营养师的需求也在不断增加，具备专业资质的营养师在未来的就业市场上具有较大的发展空间。

营养师证是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的具有法律效力的专业资格证书，是从事营养相关工作的必备条件之一，要获得营养师证，需参加培训课程并通过考试，证书有效期为五年，持证人需在证书到期前进行续证，在就业市场上，具备专业资质的营养师具有较大的发展空间。