营养师证的名称是注册营养师证书(Registered Dietitian Certificate,简称RD)，这是一种专业资格证书，用于证明持有人在营养学领域的专业知识和技能，注册营养师证书通常由专业的营养学会或政府机构颁发，以确保持证人在营养学领域的专业水平和质量。

注册营养师证书的主要内容包括：营养学基础知识、临床营养、食品科学、公共卫生、疾病预防和控制、个体化营养计划制定等方面的培训，通过考试和实践经验的积累，注册营养师能够为个人和团体提供全面的营养咨询和服务，帮助他们实现健康的生活方式和饮食习惯。

注册营养师在职业发展方面有很多选择，包括但不限于以下几个方向：

1、医疗机构：注册营养师可以在医院、诊所、康复中心等医疗机构工作，为患者提供营养咨询和治疗方案，他们还可以参与临床研究，为医疗决策提供数据支持。

2、教育和研究机构：注册营养师可以在高校、研究所等教育机构从事教学和研究工作，培养新一代的营养学专业人才，他们还可以参与科研项目，推动营养学领域的发展。

3、企业和社会组织开展营养健康项目：注册营养师可以加入食品生产企业、保健品公司等企业，负责研发、生产和推广营养健康产品，他们还可以参与政府或非政府组织的营养健康项目，为公众提供健康教育和服务。

4、个体营地：注册营养师可以开设自己的个体营地，为个人提供一对一的营养咨询服务，他们可以根据客户的具体情况，制定个性化的饮食计划，帮助客户改善健康状况。

5、媒体和公共关系：注册营养师可以担任媒体记者、编辑等职位，撰写或拍摄与营养相关的文章、视频等内容，提高公众对营养知识的认识和关注度，他们还可以参与公共关系的工作，为企业或组织塑造良好的形象。

注册营养师证书是一个具有很高专业水平的认证，它代表了持有人在营养学领域的知识和技能，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，注册营养师的需求也在不断增加，对于有志于从事营养学工作的人士来说，获得注册营养师证书无疑是一个很好的选择。