伪造厨师证是一种违法行为，如果被发现，会受到法律的严惩，根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条规定：“伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。”伪造厨师证的行为可能会被认定为伪造、变造证件罪，面临刑事处罚。

如果被查获伪造厨师证的行为，厨师本人将面临行政处罚，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定：“食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可证，未取得食品生产经营许可证的，不得从事食品生产经营活动。”如果厨师使用伪造的厨师证从事餐饮服务，将会被责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款，罚款金额根据具体情况而定，通常在几千元至几万元之间，伪造厨师证的行为还可能被记入个人信用记录，影响今后的就业和生活。

如果伪造厨师证的行为导致食品安全问题，厨师本人还将承担法律责任，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定：“食品生产经营者违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”如果伪造的厨师证被用于制作不符合食品安全标准的菜品，导致消费者食物中毒或者其他健康问题，厨师本人不仅要承担民事赔偿责任，还可能面临刑事追责。

如果伪造厨师证的行为涉及犯罪团伙，厨师本人还可能被追究组织、领导、参加黑社会性质组织罪等罪名的刑事责任，根据《中华人民共和国刑法》第三百零五条规定：“组织、领导、参加黑社会性质组织，煽动、勾结、资助他人实施违法犯罪活动的，处五年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处没收财产；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产。”如果伪造厨师证的行为是由一个犯罪团伙所为，厨师本人可能会被追究更严厉的刑事责任。

伪造厨师证是一种违法行为，会受到法律的严惩，除了面临行政处罚和民事赔偿责任外，伪造厨师证的行为还可能被认定为犯罪行为，面临刑事处罚，为了维护自己的合法权益和社会公共利益，我们应该遵守法律法规，诚实守信地从事职业活动。