在广州市，想要办理厨师证，可以选择到以下几个地方进行办理：

1、广州市职业技能培训指导中心：这是广州市人力资源和社会保障局下属的一个培训机构，专门负责职业技能培训和证书办理，在这里办理厨师证，可以享受到政府部门的政策支持和优惠条件，具体地址为广州市天河区天河路208号。

2、广州市教育局职业技术教育处：这是广州市教育局下属的一个部门，负责职业教育和技能培训的管理工作，在这里办理厨师证，可以获得政府的认可和支持，具体地址为广州市天河区华夏路1号。

3、广州市餐饮业协会：这是一个专门从事餐饮行业服务的组织，拥有丰富的行业资源和人脉关系，在这里办理厨师证，可以得到协会的推荐和帮助，提高办理效率和成功率，具体地址为广州市越秀区中山五路33号。

4、各大职业院校：广州市有很多职业院校提供烹饪专业的课程，学生在完成学业后可以获得相应的厨师证书，这些学校的师资力量雄厚，教学设施完善，是办理厨师证的不错选择，例如广州番禺职业技术学院、广州城市职业学院等。

5、网络平台：近年来，随着互联网的发展，越来越多的人选择通过网络平台来办理厨师证，这些平台通常提供在线报名、培训课程、考试辅导等服务，方便快捷，厨艺大师网”、“美食天下”等。

办理厨师证的速度因个人情况而异，一般需要参加一定的培训课程和考试，如果选择在学校或培训机构办理，时间可能会相对较短；如果选择在政府部门或行业协会办理，可能需要等待政策调整或审批流程，个人的学习能力和经验也是影响办理速度的重要因素。

为了尽快办理好厨师证，建议大家提前做好以下几点准备：

1、了解相关政策和要求：在办理厨师证之前，要先了解当地的政策和要求，包括培训课程、考试科目、证书等级等信息，这有助于明确目标，避免走弯路。

2、选择合适的培训机构：根据自己的实际情况，选择一家信誉良好、教学质量高的培训机构，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解培训机构的情况。

3、制定学习计划：为了确保学习效果，要制定一个合理的学习计划，包括学习时间、课程内容、复习安排等，要保持良好的学习态度，积极投入到培训过程中。

4、提高实际操作能力：作为一名厨师，实际操作能力是非常重要的，在培训过程中，要多加练习，提高自己的烹饪技巧和服务水平。

5、关注政策法规变化：政府部门的政策调整可能会影响到厨师证的办理流程和条件，要时刻关注政策法规的变化，确保自己的申请符合最新的要求。

在广州市办理厨师证有很多途径和选择，关键是要根据自己的实际情况和需求，合理规划时间和精力，努力提高自己的专业素养和服务水平，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业目标。