在东莞办理厨师证书的地方有很多，以下是一些建议的途径：

1、东莞市职业技术学院：该学院设有餐饮管理专业，可以在这里报名参加厨师培训课程，完成课程后，学生可以获得国家职业资格证书，学院地址：东莞市南城区江南大道与龙博路交汇处。

2、东莞市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪技能培训和推广的社会组织，你可以找到各种烹饪课程和培训班，包括厨师证书课程，协会地址：东莞市南城区江南大道与龙博路交汇处。

3、东莞市各大餐饮企业：许多东莞的餐饮企业在招聘厨师时会要求持有厨师证书，如果你想在东莞从事厨师工作，可以考虑在这些企业报名参加厨师培训课程，东莞凯悦酒店、东莞万达嘉华酒店等。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证书课程，你可以选择一个适合自己的平台，如腾讯课堂、网易云课堂等，报名参加相关课程，完成学习后，你可以在网上申请电子版厨师证书。

5、社区教育中心：部分社区教育中心也会开设厨师证书课程，供社区居民参加，你可以关注当地社区教育中心的相关信息，了解是否有合适的课程。

6、个人教练：在东莞，你也可以选择聘请个人教练进行一对一的厨师培训，这样可以根据自己的需求和时间安排进行学习，但费用可能会相对较高，你可以通过亲朋好友推荐或者在网络上寻找合适的教练。

在东莞办理厨师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，建议你在选择培训机构或教练时，要仔细了解其师资力量、教学质量和学员评价等方面的信息，以确保能够获得高质量的培训，祝你学有所成！