在泰安市，想要考取厨师证，可以选择以下几个比较知名的培训机构和学校：

1、泰安市职业技术学院：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学院开设了烹饪与营养、西餐工艺等专业课程，学生在这里可以学到扎实的理论知识和实践技能，学院还会定期组织各类技能比赛，让学生在实践中提高自己的厨艺水平，考试合格后，学生可以获得由泰安市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

2、泰安市美食培训中心：这是一个专门从事烹饪技能培训的机构，拥有多位经验丰富的厨师担任教练，培训中心提供多种烹饪课程，包括中餐、西餐、面点等，学生可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，培训中心还会定期组织学员参加各类烹饪比赛，提高学员的实战能力，考试合格后，学员可以获得由泰安市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

3、泰安市新东方烹饪学校：这是一所具有较高知名度的民办职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学校开设了烹饪与营养、西餐工艺等专业课程，学生在这里可以学到扎实的理论知识和实践技能，学校还会定期组织各类技能比赛，让学生在实践中提高自己的厨艺水平，考试合格后，学生可以获得由泰安市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

4、泰安市劳动就业培训中心：这是一个专门为失业人员提供职业技能培训的机构，也为有志于从事烹饪行业的人提供了一个学习平台，培训中心提供多种烹饪课程，包括中餐、西餐、面点等，课程设置比较灵活，可以根据学员的需求进行调整，培训中心还会定期组织学员参加各类烹饪比赛，提高学员的实战能力，考试合格后，学员可以获得由泰安市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

5、泰安市华夏烹饪学校：这是一所具有一定规模的民办职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学校开设了烹饪与营养、西餐工艺等专业课程，学生在这里可以学到扎实的理论知识和实践技能，学校还会定期组织各类技能比赛，让学生在实践中提高自己的厨艺水平，考试合格后，学生可以获得由泰安市人力资源和社会保障局颁发的厨师证。

在泰安市选择办理厨师证的机构时，可以从学校的师资力量、教学设施、课程设置、培训质量等方面进行综合考虑，可以向已经在该机构学习过的学员了解他们的学习体验和效果，以便做出更为明智的选择，希望以上信息能对您有所帮助！