在泰安办理厨师证的最快途径和费用因个人情况而异，以下是一些建议供您参考：

1、选择正规培训机构：在泰安地区，有很多正规的职业培训学校和技能鉴定中心可以提供厨师证的培训，这些机构通常会与相关部门合作，确保培训质量和证书的权威性，选择这样的培训机构可以帮助您更快地获得厨师证。

2、了解培训课程：不同的培训机构提供的厨师证培训课程可能会有所不同，您需要根据自己的需求和基础选择合适的课程，培训课程包括理论学习和实践操作两部分，涵盖了烹饪基础知识、菜谱制作、食品安全等方面的内容。

3、参加培训班：如果您的时间比较紧张，可以选择参加短期的培训班，这种方式可以让你在较短的时间内掌握厨师证所需的知识和技能，不过，短期培训班的费用可能会相对较高。

4、自学考试：如果您有一定的厨艺基础，也可以选择自学考试的方式来获得厨师证，自学考试需要您自己购买相关教材进行学习，并在规定的时间内参加考试，这种方式的优点是时间和费用相对较低，但需要您具备较强的自律性和学习能力。

5、了解费用：在泰安办理厨师证的费用因培训机构和课程的不同而有所差异，正规培训机构的费用可能在几千元到上万元之间，您还需要考虑购买教材、参加考试等相关费用。

6、关注政策动态：泰安市人力资源和社会保障局等相关部门会定期发布关于职业技能鉴定和证书颁发的政策信息，您可以关注这些信息，了解最新的政策规定和办理流程。

7、咨询专业人士：如果您对办理厨师证的具体流程和费用不太了解，可以咨询当地的职业培训机构、技能鉴定中心等专业人士，他们可以根据您的需求和情况为您提供详细的指导。

8、考虑线上培训：随着互联网技术的发展，越来越多的培训机构开始提供线上培训服务，您可以在网上搜索相关的线上培训课程，了解其课程设置、师资力量和学员评价等方面的信息，以便做出更好的选择。

在泰安办理厨师证最快的方法是选择正规的培训机构，根据自己的需求和基础选择合适的课程，关注政策动态，了解最新的政策规定和办理流程，以便顺利获得厨师证，希望以上建议对您有所帮助！