在南宁考取厨师证书，可以选择以下几个途径：

1、广西职业技术学院

广西职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮管理与服务系，开设了烹饪工艺与营养、酒店管理等专业，在这里考取厨师证书，可以系统地学习烹饪技巧和理论知识，同时还能获得一定的实践经验，学院有专门的培训课程和实训基地，可以帮助学生更好地掌握厨师技能，学院还会定期举办各类烹饪比赛和活动，让学生有机会展示自己的才华。

2、南宁市职业技术学校

南宁市职业技术学校是一所以培养中、高级技能人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有烹饪工艺与营养、酒店管理等专业，拥有一支经验丰富的教师队伍，在这里考取厨师证书，可以接受系统的理论教育和实践训练，学到各种烹饪技巧和菜系知识，学校还会组织学生参加各类烹饪比赛和实习活动，提高学生的实际操作能力和就业竞争力。

3、一些专业的烹饪培训机构

在南宁市场上，有很多专业的烹饪培训机构，如新东方、好未来等，这些机构通常会提供短期的厨师培训班，针对不同的需求和水平设置不同的课程，在这里考取厨师证书，可以在较短的时间内快速掌握基本的烹饪技能和知识，这类培训机构的教学水平和教学质量参差不齐，选择时需要谨慎。

4、国内外知名酒店的厨师培训项目

南宁的一些国内外知名酒店，如香格里拉、万豪等，会开设厨师培训项目，这些项目通常会邀请业内专家和大厨进行授课，内容涵盖了各种烹饪技巧和菜系知识，在这里考取厨师证书，可以接触到最前沿的烹饪理念和技术，对于提升个人实力非常有帮助，这类培训项目的费用较高，且竞争激烈，需要有一定的实力和准备。

南宁考取厨师证书的好去处有广西职业技术学院、南宁市职业技术学校、专业的烹饪培训机构以及国内外知名酒店的厨师培训项目，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的途径进行学习和考试，在考取厨师证书的过程中，不仅要注重理论知识的学习，还要多加实践锻炼，提高自己的烹饪技能和创新能力，只有这样，才能在激烈的就业竞争中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。