在嘉兴考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个比较好的培训机构，需要考虑以下几个方面：

1、师资力量：好的培训机构一定有一支专业的师资队伍，他们不仅要具备丰富的厨艺经验，还要有一定的教学经验和教育背景，可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解培训机构的师资情况。

2、教学质量：教学质量是衡量一个培训机构好坏的重要标准，可以通过查看培训课程设置、教学大纲、教材等资料来了解培训机构的教学质量，还可以参加试听课程，亲自体验一下培训效果。

3、培训设施：一个好的培训机构应该具备完善的培训设施，如厨房、设备等，这些设施不仅能保证学员在学习过程中能够得到充分的实践，还能提高学员的学习兴趣和积极性。

4、培训时间：不同的厨师证考试时间可能会有所不同，因此在选择培训机构时，要了解清楚培训机构提供的培训时间是否符合自己的需求。

5、培训费用：培训费用也是一个需要考虑的因素，不同的培训机构收费标准可能会有所不同，可以根据自己的经济状况选择合适的培训机构，要注意避免被过高的收费所困扰。

6、学员评价：通过网络搜索、咨询朋友等方式了解其他学员对培训机构的评价，可以帮助你更好地了解培训机构的优缺点。

7、地理位置：地理位置也是一个需要考虑的因素，选择一个离自己家或工作地点较近的培训机构，可以节省往返时间和交通费用。

在嘉兴考取厨师证的地方有很多，但要选择一个比较好的培训机构，需要综合考虑以上几个方面，希望我的回答对你有所帮助！