在嘉兴考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个比较好考的地点，需要考虑以下几个因素：

1、培训机构的质量：选择一家有资质、有经验的培训机构是非常重要的，可以通过网络搜索、咨询朋友或者亲自去机构了解情况，选择一家口碑好、师资力量强、教学设施完善的培训机构。

2、考试难度：不同地区的厨师证考试难度可能会有所不同，可以提前了解一下嘉兴地区的考试难度，选择一个相对容易通过的证书。

3、考试内容：不同的厨师证考试内容可能会有所不同，可以根据自己的实际情况和兴趣选择合适的证书，如果你想从事中餐烹饪工作，那么中式烹调师证书可能更适合你；如果你对西餐烹饪更感兴趣，那么西式烹调师证书可能更适合你。

4、考试时间：不同地区的厨师证考试时间可能会有所不同，可以选择一个适合自己的考试时间，春季和秋季是比较好的选择，因为这两个季节的气温适宜，不会影响考试发挥。

5、培训机构的位置：选择一个离自己家或者工作地点较近的培训机构，可以节省往返的时间和交通费用，有利于更好地学习和备考。

6、价格：不同培训机构的收费标准可能会有所不同，可以根据自己的经济条件选择一个性价比较高的培训机构。

在嘉兴考取厨师证的过程中，需要充分了解各个培训机构的情况，综合考虑以上几个因素，选择一个最适合自己的培训机构，还需要做好充分的准备，认真学习和练习，才能顺利通过考试，获得厨师证。