在苏州考厨师证的费用和一个月的工资因个人情况和所处环境而异，以下是一些可能影响这些因素的因素：

1、培训机构：在苏州，有许多培训机构提供厨师证培训课程，不同的培训机构收费可能会有所不同，建议您在选择培训机构时，要多比较几家，了解他们的教学质量、师资力量和课程设置等方面的信息，以便选择最适合您的培训机构。

2、考证费用：厨师证考试的费用通常包括报名费、培训费和教材费等，具体的费用需要根据您所选择的培训机构来确定，这个费用可能在几千元到一万多元之间。

3、工作经验：如果您已经具备一定的厨师工作经验，那么在考取厨师证的过程中可能会更加顺利，这将有助于您更快地掌握所需的技能和知识，从而节省时间和金钱，相反，如果您是一个完全没有经验的新手，那么您可能需要更多的时间和精力来学习和实践，这可能会增加您的成本。

4、工资水平：苏州作为一个经济发达的城市，其餐饮行业的发展水平较高，在这里从事厨师工作的人员通常可以获得较高的薪资待遇，根据您的职位、工作经验和所在餐厅的不同，一个月的工资可能在5000元至15000元之间，这只是一个大致的范围，具体的工资水平还需要根据您的实际情况来判断。

5、其他福利：除了基本工资外，您还可能享受到一些其他福利，如餐补、交通补贴、住房补贴等，这些福利可能会影响到您实际的收入水平，在计算一个月的工资时，请务必考虑到这些因素。

6、生活成本：苏州作为一个大城市，其生活成本相对较高，在考虑一个月的工资时，还需要考虑到日常生活开销，如房租、水电费、交通费、伙食费等，这些开销可能会占用您相当一部分的收入，从而影响到您的实际可支配收入。

在苏州考厨师证的费用和一个月的工资因个人情况和所处环境而异，建议您在做出决策之前，充分了解各种因素，并根据自己的实际情况来进行权衡，您还可以向已经在苏州从事厨师工作的人请教，了解他们的经验和建议，以便为自己的选择提供更多的参考依据。