在威海市，补办厨师证的机构有很多，但是要找到一个好办一点的，需要考虑以下几个方面：

1、机构的资质和信誉度：首先要选择一家有资质、信誉度高的机构进行补办，可以通过网络搜索、咨询朋友或者亲戚等方式了解各个机构的口碑和服务质量。

2、培训课程和费用：选择一家提供专业培训课程的机构，可以帮助你更好地掌握厨师技能，还要关注课程费用是否合理，避免出现过高的费用负担。

3、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的关键，在选择机构时，可以了解一下他们的师资队伍，看看是否有经验丰富的专业厨师担任教师。

4、实践机会：补办厨师证的目的是为了提高自己的厨艺水平，因此在选择机构时，要关注他们是否提供实践机会，让你在实际操作中不断提高自己的技能。

5、后续服务：选择一家提供良好售后服务的机构，可以在你遇到问题时得到及时的帮助和指导。

综合以上几点，威海市比较好办的补办厨师证的机构有：

1、威海市职业技能培训学校：这是一所具有较高资质和信誉度的职业培训机构，提供多种职业技能培训课程，包括厨师培训，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，可以为你提供专业的教学指导，学校还与多家酒店建立了合作关系，为学员提供实习和就业机会。

2、威海市美食烹饪学校：这是一所专注于烹饪教育的学校，拥有一支实力雄厚的教师团队，其中包括多位国家级和省级烹饪大师，学校提供全面的烹饪课程，包括厨师培训、西点培训等，学校还与多家知名酒店建立了合作关系，为学员提供实习和就业机会。

3、威海市华夏职业技术学院：这是一所综合性职业技术学院，提供多种职业技能培训课程，包括厨师培训，学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，其中包括多位国家级和省级烹饪大师，学院注重实践教学，为学员提供丰富的实习机会，学院还与多家酒店建立了合作关系，为学员提供实习和就业机会。

在威海市补办厨师证，可以选择以上这几家具有较高资质和信誉度的培训机构，在选择时，可以根据自己的需求和实际情况，综合考虑各方面因素，选择最适合自己的机构，要抓紧时间报名参加培训课程，争取早日拿到厨师证，提高自己的厨艺水平。