在郑州考取厨师证书，可以选择以下几个途径：

1、郑州市职业技能培训学校：这是一所具有一定规模和实力的职业技能培训学校，提供多种职业技能培训课程，包括厨师证书培训，学校的师资力量雄厚，教学设施齐全，能够为学员提供良好的学习环境，学校还会与多家酒店、餐厅等企业建立合作关系，为学员提供实习和就业机会，学费方面，根据不同课程和班型，一般在2000-5000元之间。

2、郑州市各大职业技术学校：郑州市有很多职业技术学校，如郑州市第一职业中专、郑州市第二职业中专等，这些学校都设有烹饪专业，可以为学员提供厨师证书培训，学校的师资力量较强，教学设施也比较完善，学费方面，一般在1000-3000元之间。

3、私人培训机构：在郑州市还有一些私人培训机构，专门提供各类职业技能培训课程，这些机构通常会根据市场需求开设不同的课程，包括厨师证书培训，学费方面，根据不同机构和课程，一般在1000-3000元之间。

4、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供各类职业技能培训课程，在郑州市，也有一些网络教育平台提供厨师证书培训，学员可以根据自己的需求选择合适的课程，通过网络进行学习，学费方面，根据不同平台和课程，一般在1000-3000元之间。

在郑州考取厨师证书的途径有很多，学员可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方式，在选择培训机构时，一定要注意查看其办学资质、师资力量、教学设施等方面的情况，以确保能够获得高质量的培训服务，还要关注学费、课程安排、实习就业等方面的政策，以便做出明智的选择。