在青岛考取厨师证，首先需要明确的是，青岛并非中国的大城市之一，其厨师证的考试难度和标准可能与北京、上海等大城市有所不同，这并不意味着在青岛考取厨师证就简单或困难，关键在于你选择的培训机构和你的准备程度。

青岛市拥有一些专业的酒店管理和烹饪学校，如青岛酒店管理职业学院、青岛恒星职业技术学院等，这些学校的厨艺专业通常设有专门的烹饪课程和实践训练，对于想要获得厨师资格的学生来说是一个很好的选择，他们也会提供一些与考试相关的模拟试题和培训课程，帮助学生更好地为考试做准备。

如果你选择自我学习，那么你需要购买一些专业的烹饪教材和参考书籍，并通过网络视频教程来提升自己的烹饪技能，你也可以参加一些线上的烹饪课程，这些课程通常由经验丰富的厨师或烹饪专家教授，可以提供很多实用的烹饪技巧和方法。

无论你选择哪种方式来准备考试，以下几点都是非常重要的：

理解和掌握基本的烹饪知识和技能，包括食材的选择、切割、烹调等；

熟悉各种烹饪方法和技巧，如炒、炖、烤、蒸、煮等；

了解食品安全和卫生知识，包括如何处理食材、保持厨房清洁等；

多做实践练习，提高自己的烹饪技能和创新能力；

注意调整饮食结构，保证营养均衡；

学习和了解一些基本的餐饮管理知识，如菜品制作流程、成本控制、顾客服务等。

关于在哪里考取厨师证的问题，我建议你直接联系青岛市的相关教育部门或者烹饪学校进行咨询，他们会给你提供最准确和最新的信息。