中医食疗师证执业范围是指在中医药领域，具备一定专业知识和技能的中医食疗师可以从事的业务范围，根据《中华人民共和国中医药法》和相关法规，中医食疗师证执业范围主要包括以下几个方面：

1、食疗方案的制定与指导：中医食疗师可以根据患者的体质、病因、病程等因素，为其制定个性化的食疗方案，并提供相应的指导和建议，这包括对患者饮食习惯的调整，对食物种类、烹饪方法、食用时间等方面的指导。

2、食疗产品的开发与推广：中医食疗师可以根据市场需求，结合中医药理论和实践，研发适合不同人群的食疗产品，如保健食品、药膳、中药饮品等，中医食疗师还需要负责产品的宣传推广工作，提高产品的知名度和市场占有率。

3、食疗服务的提供与管理：中医食疗师可以在医院、诊所、养老院等机构，为患者提供食疗服务，这包括对患者进行饮食调查，评估患者的营养状况和饮食需求；为患者制定食疗方案，监督患者按照方案进行饮食调整；定期对患者的饮食情况进行评估，及时调整食疗方案，中医食疗师还需要负责食疗服务的日常管理和运营工作，确保服务质量和安全。

4、食疗知识的传授与培训：中医食疗师可以通过授课、讲座、培训班等形式，向社会公众普及中医药理论知识和食疗知识，提高人们的健康素养和自我保健能力，这包括开展针对不同群体的食疗知识教育活动，如儿童、孕妇、老年人、慢性病患者等；组织中医药与食疗相结合的培训班，培养更多的中医食疗师。

5、参与中医药科研项目：中医食疗师可以参与中医药领域的科研项目，发挥自己的专业优势，为中医药事业的发展做出贡献，这包括参与食疗相关的临床研究、基础研究、药物研发等工作；撰写论文、专著，推动中医药理论与实践的发展。

6、国际交流与合作：中医食疗师可以积极参与国际交流与合作项目，学习国外先进的食疗理念和技术，提升自身的国际竞争力，这包括参加国际会议、研讨会等活动，与国际同行进行学术交流；引进国外先进的食疗技术和管理经验，为我国中医药事业的发展注入新的活力。

中医食疗师证执业范围涵盖了食疗方案制定与指导、食疗产品开发与推广、食疗服务提供与管理、食疗知识传授与培训、参与中医药科研项目以及国际交流与合作等多个方面，通过不断学习和实践，中医食疗师将为提高人们的健康水平和生活质量做出积极的贡献。