在回答您的问题之前，我想先澄清一下：并没有被广泛认可的“四级厨师证”，中国烹饪协会颁发了一系列厨师证书，包括初级、中级和高级厨师等级，这些证书分别对应不同的技能水平和工作经验要求，以下是关于这些证书的年龄要求的信息。

初级厨师证书：对于初级厨师证书，通常要求申请人年满18周岁，这意味着您可以在年满18周岁后申请初级厨师证书，申请人还需要具备一定的基本烹饪技能和对食品安全知识的了解。

中级厨师证书：要获得中级厨师证书，申请人需要具备一定的烹饪经验和技能，根据中国烹饪协会的规定，中级厨师证书的申请人年龄要求一般在20岁至45岁之间，这意味着您可以在20岁至45岁之间的任何时间申请中级厨师证书。

高级厨师证书：要获得高级厨师证书，申请人需要具备丰富的烹饪经验和高超的技能，根据中国烹饪协会的规定，高级厨师证书的申请人年龄要求一般在45岁以下，这意味着您可以在45岁以下的任何时间申请高级厨师证书。

需要注意的是，这些年龄要求仅供参考，具体要求可能会因地区和认证机构而有所不同，为了顺利通过考试并获得相应的厨师证书，您还需要参加培训课程并积累实际的烹饪经验。