在大连考厨师证，可以选择一些有实力和口碑的培训机构进行学习，以下是一些建议，供您参考：

1、大连市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍，教学质量有保障，学校开设了烹饪与营养、西点西餐等专业课程，学生可以在这里系统地学习厨师技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、大连市烹饪协会：这是一个专门从事烹饪行业培训和交流的组织，拥有一批经验丰富的厨师老师，在这里学习，可以更好地了解大连地区的烹饪文化和特色菜肴，提高自己的烹饪水平。

3、大连市各大酒店和餐厅：这些地方通常会招聘实习生或者兼职厨师，学员可以在实际工作环境中学习和锻炼自己的厨艺，这些酒店和餐厅也会提供一定的培训课程，帮助学员更好地掌握厨师技能。

4、网络课程和自学：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台提供了厨师培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程进行学习，通过阅读烹饪书籍、观看教学视频等方式，也可以自学厨师技能。

5、参加厨师证考试辅导班：为了提高考试通过率，很多培训机构会开设专门的厨师证考试辅导班，这些辅导班通常会针对考试内容进行深入讲解，帮助学员掌握考试技巧和策略。

6、考虑个人兴趣和发展方向：在选择培训机构时，还要考虑自己的兴趣和发展方向，如果你对中餐烹饪比较感兴趣，可以选择一些专业的中餐烹饪培训机构；如果你对西餐烹饪更感兴趣，可以选择一些专业的西餐烹饪培训机构。

在大连考厨师证，可以选择多种途径进行学习，在选择培训机构时，要综合考虑教学质量、师资力量、设施条件等因素，选择一个适合自己的培训机构，要注重实践操作，多动手练习，才能真正掌握厨师技能，祝你考试顺利！