近年来，随着国家对职业资格认证的改革，越来越多的职业资格证被取消或调整，厨师证作为一项与餐饮行业密切相关的职业资格证，也受到了一定程度的影响，国家是否取消了厨师证？现在怎么办呢？

我们需要了解国家对职业资格认证的政策，2017年，国务院办公厅印发了《关于清理规范国家职业资格证书的通知》，明确提出要“减少、合并、取消不必要的职业资格证书”，这一政策的出台，旨在减轻企业和个人的负担，降低社会成本，促进人才市场的健康发展。

在这一背景下，厨师证的取消或调整成为了一种趋势，这并不意味着厨师这个职业就此消失，相反，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，厨师这个职业仍然具有很大的发展空间。

对于已经持有厨师证的人来说，应该如何应对这一变化呢？

1、提升自身技能

在职业资格认证被取消或调整的情况下，企业更加注重求职者的实际工作能力，厨师们需要不断提升自己的烹饪技能，以满足市场的需求，可以通过参加各类烹饪比赛、培训课程等方式，提高自己的专业素养。

2、考取其他相关证书

虽然厨师证被取消，但与餐饮行业相关的其他职业资格证仍然具有一定的价值，可以考取食品安全管理师、营养师等证书，以增加自己的竞争力。

3、转型发展

面对职业资格认证的变化，厨师们还可以选择转型发展，可以尝试开设自己的餐厅，或者加入餐饮企业担任管理岗位等，通过不断尝试，找到适合自己的发展道路。

4、关注政策法规变化

虽然厨师证已经被取消，但国家对于职业资格认证的政策仍在不断调整，厨师们需要时刻关注政策法规的变化，以便及时调整自己的发展方向。

虽然厨师证被取消，但这并不意味着厨师这个职业的消亡，相反，这是一个转型升级的过程，只要我们不断提升自己的技能，关注政策法规的变化，就一定能在餐饮行业找到属于自己的一片天地。