厨师证是一种专业技能证书，它证明了持有人在烹饪领域的专业知识和技能，在选择办理厨师证的地方时，需要考虑以下几个因素：

1、培训机构的声誉和资质：选择一家有良好声誉和资质的培训机构是非常重要的，你可以通过查看机构的历史、师资力量、教学设施等方面来了解其质量，你还可以通过咨询已经在该机构学习过的学员来了解其口碑。

2、课程设置和教学质量：不同机构的课程设置可能会有所不同，你需要根据自己的需求选择适合自己的课程，教学质量也是非常重要的，你可以通过参加试听课程或者查看学员评价等方式来了解教学质量。

3、考试难度和通过率：不同机构的考试难度和通过率也会有所不同，你需要根据自己的实际情况选择适合自己的机构，如果你希望尽快拿到证书，那么可以选择通过率较高的机构；如果你希望挑战自己并且有信心通过考试，那么可以选择难度较大的机构。

4、费用和时间安排：不同机构的费用和时间安排也会有所不同，你需要根据自己的经济能力和时间安排来选择适合自己的机构，费用较高的机构可能会提供更好的服务和教学资源，但是你需要权衡利弊后做出决定。

5、地理位置：如果你希望就近上课，那么可以选择地理位置方便的机构，一些大型培训机构可能在多个城市都有分校，你可以根据自己的需求选择合适的分校。

在选择办理厨师证的地方时，需要综合考虑多个因素，并根据自己的实际情况做出最合适的选择。