厨师证是一种专业技能认证，它可以证明持有人在烹饪领域的专业知识和技能，在选择厨师证时，有些人可能会考虑它是正规的还是仿真的好考一点，这个问题涉及到多个方面，包括证书的权威性、考试难度、实际应用等，下面我们将从这些方面进行分析。

我们来看一下厨师证的权威性，在我国，厨师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有很高的权威性，这意味着，持有这个证书的人在烹饪领域的专业水平是得到了相关部门认可的，而仿真厨师证则是由一些培训机构或者个人自行制作的，其权威性可能就不如厨师证了，从权威性的角度来看，厨师证更值得信赖。

我们来比较一下两个证书的考试难度，厨师证的考试内容涵盖了烹饪的基本知识、技巧、卫生安全等方面，需要考生具备扎实的理论基础和实践能力，而仿真厨师证的考试内容可能相对简单，主要是为了检验考生的操作熟练程度，从考试难度上来看，厨师证的门槛相对较高，需要考生付出更多的时间和精力去学习和准备，而仿真厨师证则相对较容易通过，但这并不意味着它的实际价值就很高。

我们来看看两个证书在实际应用中的作用，由于厨师证是由国家相关部门颁发的，所以在求职、晋升等方面具有较高的含金量，许多酒店、餐厅等用人单位在招聘时都会优先考虑持有厨师证的应聘者，而仿真厨师证虽然也可以作为一项技能证明，但在实际应用中可能并不被广泛认可，从实际应用的角度来看，厨师证更具优势。

我们还需要关注一下两个证书的培训费用，厨师证的培训费用相对较低，而且培训周期较长，可以确保学员掌握扎实的烹饪技能，而仿真厨师证的培训费用可能较高，且培训周期较短，可能无法达到预期的学习效果，从经济利益的角度来看，厨师证更具吸引力。

从权威性、考试难度、实际应用以及培训费用等方面来看，厨师证显然比仿真厨师证更正规、更好考一点，这并不是说仿真厨师证就没有价值，它也可以作为一项技能证明，帮助一些人提高自己的烹饪水平，但对于想要在烹饪领域立足的人来说，最好还是选择正规的厨师证，以提高自己的专业素养和竞争力。