在东莞东城，想要考取厨师证的话，可以参考以下几个途径：

一、选择一所专业的烹饪学校进行学习，在东莞东城地区，有一些比较知名的烹饪学校，如东莞市职业技术学院、东莞市理工职业技术学校等，这些学校通常会开设厨师专业，学生在校期间可以系统地学习烹饪理论、实践技能以及食品安全知识等，毕业后还可以获得相应的毕业证书和厨师资格证，但是需要注意的是，这种方式需要投入较长时间和较高的学费，适合那些真正热爱烹饪、希望从事厨艺行业的人。

三、自学并参加考试，如果你已经有了一定的厨艺基础，也可以选择自学并参加相关的考试，在东莞东城地区，有一些公共图书馆或者网上资源可以供你参考学习，中华烹饪大师教程》、《中国菜谱大全》等，还可以关注一些烹饪类的公众号或者论坛，与其他爱好者交流心得、分享经验，当你觉得自己已经掌握了足够的知识和技能后，就可以联系当地的人力资源和社会保障局了解相关的考试信息和报名流程，需要注意的是，自学虽然自由度高，但也需要付出更多的时间和精力，并且难以保证学习效果的质量和稳定性。

四、请教已经在行业内工作的厨师朋友或者前辈，如果你身边有已经在厨艺领域工作的朋友或者前辈，不妨向他们请教一下关于考证的经验和建议，他们可能会给你提供更加实用的信息和指导，帮助你更好地了解考证的相关要求和流程，这种方式也需要你有足够的人脉资源和社会关系才能发挥作用。

无论选择哪种途径去考取厨师证，都需要你付出足够的努力和时间来学习和准备，同时还需要保持一颗谦虚好学的心态，不断吸收新的知识和经验，才能在未来的职场中取得更好的发展和成就。