鞍山厨师证办理的流程和地点可能会因地区和政策的变化而有所不同，你可以按照以下步骤进行：

满足资格要求 :你需要确保你满足鞍山市厨师证的申请资格，这意味着你需要有一定的烹饪经验，并且已经在一个认可的餐饮学校或者培训机构学习过一定的课程。

参加培训并取得学分 :鞍山市的厨师证通常需要通过一定的理论和实践考试才能获得，你可能需要参加一些烹饪培训课程，并取得一定的学分，这些课程可能会在鞍山的一些烹饪学校、职业技术学校或者培训机构提供。

报名考试 :当你准备好申请鞍山市的厨师证时，你需要在规定的时间内向当地的劳动和社会保障部门提交申请，并支付相应的考试费用。

参加考试 :在通过了预审和资格审查后，你将被邀请参加正式的厨师证考试，这个考试通常包括理论知识和实践技能两部分。

领取证书 :如果你通过了考试，你将会收到鞍山市厨师证，这个证书通常会在当地劳动和社会保障部门颁发。

是一般的流程，具体的要求和程序可能会因地区和政策的不同而有所变化，建议你直接联系鞍山市的劳动和社会保障部门或者当地的烹饪学校、职业技术学校或者培训机构，以获取最准确和最新的信息。

至于在哪里办理最快，这主要取决于你的具体情况，包括你的烹饪技能、烹饪经验、学习能力以及你所在的地理位置等，如果你已经有了一定的烹饪基础和经验，那么你可能可以选择自己准备材料、自学并自我测试的方式来准备考试，这样可以节省参加培训课程的时间和费用，如果你对烹饪没有足够的了解或者经验，那么你可能需要参加一些培训课程来提高你的技能和知识，在这种情况下，你可能需要花费更多的时间和金钱来办理鞍山厨师证。