中医食疗师证和药膳师证是两个不同的证书，虽然它们都与中医药饮食有关，但它们的职责和工作内容有所不同。

中医食疗师是指具备中医药学、营养学、食品科学等方面的知识和技能，能够运用中医药理论和方法对人群进行膳食调理和预防保健的专业人员，他们主要负责制定个性化的膳食方案，包括食物的选择、搭配、烹饪等方面，以达到调节身体机能、预防疾病的目的，中医食疗师需要具备较强的理论基础和实践能力，能够熟练运用中医药学知识解决实际问题。

药膳师则是指具备中医药学、食品科学等方面的知识和技能，能够根据中药材的特点和功效，结合现代烹饪技术，制作出美味可口、具有一定药用价值的药膳食品的专业人员，他们主要负责研发、制作和销售药膳食品，以满足人们对健康养生的需求，药膳师需要具备较强的创新能力和市场营销能力，能够将中医药学与现代烹饪技术相结合，开发出具有市场竞争力的药膳食品。

中医食疗师证和药膳师证的考试内容和要求也有所不同，中医食疗师证的考试主要包括中医药学、营养学、食品科学等方面的知识测试，以及实际操作能力的考核，药膳师证的考试则主要包括中药材的认识、药膳的制作技巧、食品安全法律法规等方面的知识测试，以及实际操作能力的考核。

至于月薪方面，这主要取决于个人的工作经验、技能水平以及所在地区的经济发展水平等因素，中医食疗师和药膳师的薪资水平都比较稳定，一般在5000元至1万元之间，如果在一线城市或者大型企业工作，薪资可能会更高一些。

中医食疗师证和药膳师证虽然都是与中医药饮食相关的专业证书，但它们的职责和工作内容有所不同，如果你对中医药饮食感兴趣，可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的职业发展方向，无论是选择中医食疗师还是药膳师这个职业，都需要不断学习和提升自己的专业技能，才能在这个行业中取得成功。