食疗养生师资格证的考试难度因人而异，对于有相关专业背景和经验的人来说，可能会相对容易一些，但对于没有相关背景的人来说，可能需要花费更多的时间和精力去学习和准备，考试内容包括中医基础理论、食疗营养学、中药学、针灸推拿等方面的知识，需要考生具备一定的理论基础和实践能力。

关于食疗养生师资格证的收入，这也因地区、工作经验、资质等级等因素而有所不同，初级食疗养生师的月薪在3000-5000元左右，中级食疗养生师的月薪在5000-8000元左右，高级食疗养生师的月薪在8000-15000元左右，这些数据仅供参考，具体还需要根据实际情况来判断。

如果您想成为一名专业的食疗养生师，建议您可以参加一些相关的培训课程或者考取相应的资格证书，这样不仅可以提高自己的专业水平，还可以增加自己在就业市场上的竞争力，作为一名食疗养生师，还需要注意保持良好的职业道德和服务态度，为顾客提供优质的服务。