在郑州，有很多地方可以考取厨师证书的培训机构，以下是一些值得推荐的机构：

1、郑州市职业技能培训学校：这是一所由郑州市人力资源和社会保障局主管的职业培训机构，拥有多年的教学经验和丰富的师资力量，学校的课程设置齐全，包括中餐、西餐、面点等多个方向的培训课程，学生在这里可以学习到各种烹饪技巧和知识，掌握厨师必备的基本技能，学校还会为学生提供实习机会，让学生在实践中不断提高自己的厨艺水平。

2、河南省职业技术学院：这是一所以培养高素质技术技能人才为主的全日制普通高等职业院校，学校的餐饮管理专业是其特色专业之一，拥有一支实力雄厚的教师队伍和完善的教学设施，在这里学习的学生可以系统地学习到餐饮管理方面的知识和技能，为将来成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。

3、河南美食学院：这是一所专门从事烹饪教育和研究工作的高等院校，学校的烹饪专业历史悠久，拥有一支高水平的教师团队和完善的教学设施，在这里学习的学生可以接受系统的烹饪教育和实践训练，掌握各种中西餐制作技巧和方法，学校还会定期组织各类比赛和活动，让学生展示自己的才华并锻炼自己的实战能力。

4、郑州市金水区职业技术培训中心：这是一个面向社会各界开展职业技能培训的机构，也提供了厨师证书考试的服务，这里的课程设置灵活多样，可以根据不同学员的需求进行个性化定制，学校还拥有一支经验丰富的教师团队和完善的教学设施，能够为学生提供优质的教学服务。

5、郑州市中原区职业教育中心：这是一个集职业教育、技能鉴定、就业服务为一体的综合性职业培训机构，学校的餐饮管理专业是其重点专业之一，拥有一流的师资力量和先进的教学设备，在这里学习的学生可以接受系统的职业教育和实践训练，掌握各种中西餐制作技巧和方法，学校还会为学生提供就业指导和实习机会，帮助他们顺利步入职场。